Musim panas atau musim kemarau seringkali dimanfaatkan untuk menjalankan program diet yang seimbang. Karena pada umumnya orang akan lebih mencari jenis buah segar, atau jus segar, untuk melepaskan dahaga yang berlebih. Disamping itu, tingkat keinginan untuk lebih memakan makanan berkuah seperti sayur yang segar, juga sangat mendorong program diet yang maksimal di musim kemarau.
Buah dan sayuran yang banyak di konsumsi dapat mengandung antioksidan dan fitonutrien lainnya yang dapat memperlambat penuaan, melindungi dari kanker, stroke, menjaga jantung agar tetap sehat, dan dapat meningkatkan tekanan darah. Umumnya jenis makanan ini yang sering dicari banyak orang, pada saat memasuki musim panas.
Menu Diet Sehat
Menu makanan sehat dan segar yang dapat dikonsumsi adalah:
Tomat dan Paprika
Tomat dan paprika mengandung vitamin C, vitamin A, serta lycopene, yang memiliki karbohidrat dan kalori yang rendah, namun dapat memberikan nutrisi 40% vitamin C dan 20% vitamin A dari yang dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya. Tomat memiliki tingkat nutrisi yang disebut lycopene, yang mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk tubuh, Tomat dan paprika umumnya dijadikan sebagai bumbu penyedap dalam setiap masakan lezat. Bagi Anda yang tidak menyukai buah tomat untuk dimakan secara langsung, dapat menjadikan tomat dan paprika sebagai bahan olahan bumbu masakan Anda. Atau bisa juga dijadikan sebagai saus atau pasta yang lezat yang dapat menambah selera makan sehat Anda.
Jenis Buah Beri
Buah jenis beri seperti bluberi dan stroberi menang sangat lezat. Buah-buahan ini juga dapat dimakan langsung atau diolah menjadi yoghurt.
Yogurt
Selain memiliki varian rasa yang mengundang selera, yogurt juga memiliki manfaat baik untuk tubuh. Yogurt memiliki kombinasi protein dan karbohidrat yang baik untuk proses penuruan berat badan. Yogurt juga mengandung 30% kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh dalam setiap harinya. Yogurt juga dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh, menjaga saluran pencernaan agar tetap sehat, dan dapa tmencegah infeksi ragi. Yogurt juga dapat menjadi sebuah pilihan untuk cemilan yang menyehatkan.
Kacang-kacangan
Jenis kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang hitam, lentil, dan jenis lainnya merupakan sumber inti yang penuh dengan nutrisi dan memiliki kandungan zat besi, serat dan protein yang tinggi. Mengganti asupan protein yang di dapat dari jenis hewani menjadi jenis kacang-kacangan, akan dapat menurunkan kalori, lemak jenuh, dan kolesterol. Selain itu, kacang-kacangan juga dapat membantu untuk membuat perut kenyang lebih lama.
Buah Mangga
Mangga memiliki kelebihan dibandingkan jenis buah lainnya. Mangga mengandung lebih banyak serat, dan dapat membantu menahan nafsu makan yang berlebih karena mangga cukup dapat membuat seseorang merasa kenyang. Mangga yang berukuran sedang, memiliki sekitar 95 kalori , lemak, sodium, dan tidam mengandung kolesterol. Disamping itu, mangga juga memiliki beta karoten (antioksidan yang baik untuk tubuh) yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan buah lainnya. Antioksidan ini sangat baik untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat dan membantu memperbaiki kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit, seperti kanker.Disamping memenuhi kebutuhan akan vitamin A, mangga juga merupakan sumber vitamin C. Kalium menjadi salah satu manfaat lain yang dapati diperoleh dari mengkonsumsi buah mangga. Tubuh seseorang membutuhkan kalium untuk dapat membantu mengatur tekanan darah dan detak jantung.
Air mineral / Air putih
Hal terpenting dalam menu diet sehat adalah air mineral atau air putih. Air putih bukan hanya memiliki nilai gizi yang tinggi, tetapi juga menjadi penunjang utama bagi sebagian besar fungsi tubuh termasuk pencernaan, sistem metabolime tubuh, fungsi sel serta kesehatan jantung. Air dapat meningkatkan manfaat makanan dan nutrisi yang diasup oleh tubuh dan dapat menurunkan jumlah kalori yang berlebih. Tubuh orang dewasa membutuhkan sekitar 8 gelas air setiap hari untuk menjaga fungsi tubuh untuk tetap stabil, terutama terhindar dari dehidrasi berlebihan.
Tubuh membutuhkan asupan nutrisi dan gizi, serta energi yang dapat mengimbangi aktifitas rutin setiap orang sehari-hari. Dengan tercukupinya semua kebutuhan ini Anda dapat melakukan diet sekaligus sambil menjaga kesehatan tubuh secara stabil.
Sumber gambar: http://9246.easyurl.net/
