Lemak : Tulisan Mengenai Lemak
Lemak ditemukan di semua molekul dan memainkan peran penting dalam pemeliharaan kehidupan. Tidak seperti karbohidrat dan protein, lipid sangat polimorfik dan memiliki struktur sulit dan kompleks untuk didefinisikan. Akibatnya mereka diklasifikasikan menurut ciri utama mereka yang memiliki sifat tidak larut air… Continue Reading